|
|
你听说了吗？奶茶界的大佬古茗最近又有大动作！12月30日，古茗的创始人王云安直接官宣，找来了中金香港和汇丰银行做协调人，加上之前拉拢的高盛和瑞银，这上市的路简直就是顶配护航。 # m* f M) r0 R8 B- H; Q
/ T: z8 R! b( k+ N5 Q
古茗现在有多猛？光门店就开了近一万家！重点是，80%的门店都在二线及以下城市，40%更是直接开到了小镇里，妥妥的“农村包围城市”。虽然没去北上广这些超一线，但王云安说得清楚，他并不是不想去，而是得先搞定供应链的覆盖问题。
+ [) q! L2 ^& A! Y. G- q9 v% k: U- z4 p9 E
他的开店策略很有意思，叫“地域加密”。什么意思？一个地方门店得多，至少500家才能跑出规模效应。密集布局让物流、仓储效率拉满，还能快速把鲜果、鲜奶这些短保质期的食材送到店里，成本降了，竞争力自然就上来了。 ' o7 v7 M! U/ P9 `# _/ S3 ~
: G8 P- C- ^+ c) |4 k% d) Z. F! r5 p
更有意思的是，王云安还发现，在小镇上，店门的设计别太复杂，好找才是王道。而且每家店的灯光要比别家亮两倍，这样才能吸引更多人进店。 % J- }, ~2 ^* Y j
/ {( n4 A6 x4 @6 V- k% x( M1 }% p0 y想加盟古茗？没那么容易！他们的筛选流程堪称“铁门槛”。想开第二家店？先过一轮摄像头监控，看你第一家店经营得咋样，还得通过面试，面试等级分ABC三档，9个人审核，浮躁的直接淘汰，甩手掌柜也别想过关。 , T8 C- Y+ {) C; {' z
( R( d6 f5 l9 z$ g
但同时，古茗也挺护加盟商的，加盟费首年可以不用交，闭店一年内还能退钱。新开门店的经营利润平均有37.6万，利润率高达20.2%，远超同行水平。难怪不少加盟商一开就是两三家店。
2 J- k% x y6 l* L$ C+ t9 q9 G5 ?# z% U3 |8 f6 z4 U
说起王云安，这人妥妥励志代表！1986年生于云南中缅边境的小镇，小时候帮爸妈经营百货店，大学时就靠卖小商品赚到30万。2010年，他回浙江老家开了第一家奶茶店，生意惨淡到一天才卖102块。摸爬滚打了三年，靠着提升产品质量和茶饮热潮，终于站稳脚跟。 7 l9 I* x- V& _* j1 \& p v
$ M: x7 L- Q( U1 k# G4 I) h到2017年，古茗门店破千，供应链、标准化运营全都搞定。王云安的理念是，“奶茶不靠爆款，得让人喝不腻。”所以，古茗产品线分布广，每天一杯都不会腻。 8 P, ~$ Q; {) k: G9 d% X% a; b. ^
" m% Z6 l! F' C' R8 Y6 N如今，古茗已经成了全国最大的现制茶饮品牌，2024年的销售额预计能到230亿。但也不是没烦恼，比如单店日均收入和订单量在下滑，加盟商流失率也从8.3%升到11.7%。
% S& f' P- k: i7 B) o
5 Z% E; N+ T. H/ G! v未来能不能更上一层楼，就看王云安和他的团队怎么出招了。能从小镇一路拼到资本市场，他的故事，真是奶茶界的一本“逆袭教科书”！
8 E# G( J- u+ \( Y* F
, T" ?# g8 x9 n) ~4 w. k/ m9 g4 b; z# Y* p3 h& F% V/ ?
' x. [: M8 w7 G7 ?9 @& j# t
( p8 W3 H( f" x9 e- N
4 f$ g' a) \) L2 @! s" Q |
|
发表于 2025-1-5 10:45
发表于 2025-1-5 11:16
