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江苏各地风俗禁忌存在差异,主要禁忌如下:
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春节禁忌! \$ Q# d, [) J
无锡 :年初一不动剪刀、菜刀,避免口舌之争;不吃稀饭、粥,以防出门遇雨;不扫地,以免扫走财运。
7 d5 s0 a/ H& j 苏州 :除夕在饭中放入熟荸荠(“掘元宝”),泡茶时加入青橄榄(“元宝茶”),寓意发财。
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武进 :初一早晨悬挂先祖画像,供奉茶果、年糕,行“拜神影子”礼;扫地时只能从外向里扫,避免扫走财气。 : |% c1 l% ]5 c5 o9 f3 P
江宁 :有“打神鼓”习俗,初三、初七、十三至十五分别打“夜鼓”“赤膊鼓”。 " c5 y4 |# C/ L9 s
南通 :在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝,寓意生活节节高。 6 B H( V% V. u; d$ V' m1 q. S3 _- Q
$ ?( N7 b- [0 y& M( w5 M饮食禁忌
( y2 I/ z2 b8 A! V 淮安 :初六给孩子“烤头风”,用火把驱邪,边烤边唱吉祥词。 " B& i2 x8 A. n5 C' S0 N) W" Q) v/ m
徐州 :已婚女性不宜回娘家,认为会“吃穷”娘家。 0 s6 g2 c; \" \
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宴请禁忌
1 U) N) Q. D& f淮扬菜系 :忌用冷冻虾、死河蟹等不新鲜食材;慎点川湘重辣菜,推荐清蒸活蟹、文思豆腐等清淡菜品。
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* U4 X; V4 c% ?" D* z# S随着社会发展,部分禁忌已逐渐淡化,但仍需注意地域差异。
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