从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
3 v2 k2 `" ?  X$ h1 a6 b, e如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

! d; L7 W5 d7 ?# E: p! K" A20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
' X0 I2 s* y9 l! b一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
- ?% B2 V8 a) N5 r9 q: d% j* u- r员工口中都是“唐总唐总”，
2 A( a' ^, a1 Q! O. V: \1 o  }0 g出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
% P5 N) ^/ W1 n9 V+ |7 i" O7 u唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
) ^! O5 E' T: i5 m0 t" _债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
$ `0 a$ r' h; K5 `5 Z+ U* V家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
( g3 b, z- s1 y  Q* q0 f# |我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
' C& B  v: W+ @; Y可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
4 q4 l( O) x* \4 z! {“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
" t/ [, z2 Q+ O) q) w' m1 O4 R视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
- _9 u  a4 L: |, [- f" \# X想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
& B. c. D0 ~6 X; O, k$ ~2 N随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
7 y+ f7 ^* p$ b0 d“你都赚这么多了，咋还不还债？”
! V: s( ^# L! U/ Y9 y& T: b3 m3 h唐健苦笑：“我有委屈。”

他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
) a$ S; w5 o7 G  q$ g得把品牌价值、产品价值做上去。
: {, n% B* o4 h0 p* d4 k等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
/ B' {& _4 I/ g4 J* x) m0 T( t漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

' f$ j0 l5 X7 q) e, t他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。