从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
" i* ^) C6 p( y1 c当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
; x. c. B: d6 U( N
- {" T  U6 }, s# J( D20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
+ W: |$ a$ ?' U5 ]+ R* G一个是地道川菜的天花板，
  ~% z/ N- Z" q) W7 ~9 w4 ~一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
9 m  d# X, _5 i+ _鼎盛时期，他一天能赚32万。
. u/ n+ h& o0 d9 a8 @员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

* K- u: D; K4 _* O6 ^/ t但风光久了，人容易飘。
/ J) d( @! c- G$ t4 I+ W唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
+ }5 D- B. T. Z没想到，这一步直接把自己送进深渊——
3 V. e; `9 Z. R7 o8 J- f: B0 {债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
/ X9 _4 f9 c- c% j8 R5 {“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
4 h. V2 D, u" |. `& x7 p% y* |全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
8 g* B/ A0 K9 c; d# J想着——“要不就跳下去吧。”
( s, B% \# r$ I" y" c1 d可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

$ e$ U7 Z3 c" V3 D2017年，他彻底放下所谓的面子。
, C- A8 d" F6 o8 p1 R% |“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
% C( T& O+ ^& E2 e! i从早上十点干到晚上十点，
, I! a6 o/ G- Q: }/ a, G就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
! c6 S0 a* B! |0 R视频火了，媒体也开始报道。
, A: O2 N2 j: X泼天的流量来了，
8 g  H& O+ e% U0 R; o( C+ D" S& ?, [想加盟的成百上千。

“那时候，要是我心狠一点，
$ b& e- ^( X  U5 t. `( N' k  O" |随便收个加盟费，早就把债还清了。
( a7 _9 ]. f' K) T9 u6 D但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
% {% X; g1 l0 A- ]但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”
; w3 C: G& ^1 |* z6 v8 n/ p2 W+ L( q
6 H: Q2 q# |& I5 a+ G, ?他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
# O2 ]7 U$ g" `% n/ m% ?这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
1 C( W% i& T# F( }3 s5 e2 V- f/ L得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

3 y/ f5 o6 q) d+ b6 ^这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
- ?. x& {# I3 X! O! r! \; ^/ Z那一天，他希望能让
1 }, Y8 D. N3 L7 s漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。