如今熬夜成了很多人的常态,加班赶工、刷剧娱乐、备考学习,不知不觉就熬到了凌晨。可熬夜的代价从来都很明显,第二天醒来,镜子里的自己不仅精神萎靡,眼下那圈挥之不去的黑眼圈更是格外扎眼。很多人尝试过各种眼霜、眼膜,却发现效果甚微。其实,黑眼圈的根源多是熬夜伤肝、气血不足,外在护理治标,内在滋养才治本。今天就给大家分享一款专为熬夜党定制的补血养颜汤,食材常见、做法简单,喝起来鲜香醇厚,坚持喝不仅能改善黑眼圈,还能让气色变得红润透亮。 8 _; m- G" }% r8 A 7 W* b" H. e8 r' k) a+ _ . C+ A7 F2 M7 x- [2 e$ y
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这款汤的核心功效就是补血益气、滋阴养颜,食材搭配都是经过精心挑选的养生好物。黑木耳被称为“素中之荤”,不仅富含膳食纤维,还含有丰富的铁元素,铁是合成血红蛋白的重要原料,能有效补充气血,让面色不再苍白;红皮花生的红衣可是个宝贝,中医认为它能补脾胃、益气血,对气血亏虚的人特别友好;红枣更是补血养颜的经典食材,能补中益气、养血安神,缓解熬夜带来的疲劳和烦躁;当归被誉为“补血第一药”,能活血调经、润肠通便,让气血运行更顺畅;再搭配上营养丰富的老母鸡,既能补充优质蛋白质,又能增强汤的滋补功效,还不会过于油腻。1 B& o# k1 o6 G1 A
4 m4 Z' q* @$ l - Y+ f* V- { h2 w/ v( ]. J接下来就详细说说这款汤的制作步骤,新手也能轻松驾驭。首先准备好所有食材。一把黑木耳,提前用温水泡发30分钟左右,泡发好后洗净,去掉根部的杂质;两把红皮花生,4颗红枣,将红枣洗净后去核,这样吃起来更方便,也能减少燥热感;3片当归,注意当归不要放太多,否则会掩盖汤的鲜香;300克老母鸡,建议去皮处理,这样能避免汤过于油腻,吃起来更清爽,将老母鸡洗净后切成小块。, Y/ a1 L& m4 }: k! O, ~
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食材准备好后,先处理老母鸡。锅中加入适量冷水,放入切好的老母鸡块,再放入两片姜,大火烧开。这一步是焯水,目的是去除老母鸡中的血水和杂质,让汤的颜色更清澈,口感更好。水烧开后,会看到表面浮起一层浮沫,用勺子将浮沫撇干净,然后继续煮2-3分钟。焯水完成后,将老母鸡块捞出,用温水冲洗干净,沥干水分备用,注意不要用冷水冲洗,否则会让鸡肉的肉质变柴。0 D: c9 `. O$ I