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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59$ z1 Y- T( B1 z- V& e7 H0 ~; S
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

$ p: a& p; k) w$ T6 w& J$ g/ I, {需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:494 Z! Y3 ?) I2 r& {
反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的
) g, |* `0 a) [% Y3 E; p
鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34
3 V' N. s9 ?$ z2 `. S这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
, L5 S& y5 }8 _
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32
# h. h4 V7 f# K6 s. ~+ c我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了

7 L3 d( t9 e8 w没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46  H1 ~- Q9 ]9 U3 ^
我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请
& ?* O+ T' f* \0 E: b, d& I9 o
一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:17
- b) K6 G# w4 J/ Q: S/ u* F一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好
; A5 n6 v0 U! F9 Z2 `0 F; l
哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23
  H: D+ G9 {. L' q! o: u感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了
, A4 z9 j$ j6 q& \: y! T
的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50
. z, o1 p8 v, y. z请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香
3 b1 n* C% r5 K' r
哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:38
8 E0 A0 j& s! u, `# p没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康

) H. l1 l5 L3 p9 z凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35
+ L/ ~5 j; a# f3 f' W. d& n家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...

1 s' g  h4 g7 C3 S( I4 E" R家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16( j. v. a1 z! |5 z+ R. [2 U
下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷

4 u/ E4 H. Y; X: |: K. C/ ?5 e) f9 @# I你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:58
2 S, x* N4 Y$ j. j4 ^8 c" i& c看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀
2 b" ]# [4 D; L7 C2 ^. |) I* u- p! `0 y
我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
) M) t/ \3 z+ S其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

4 ?6 X2 @. M+ R- A/ y1 x1 |水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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